Ticket Médio por Mesa

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Nome do indicador: Ticket Médio por Mesa

Descrição

Receita (ticket) médio por mesa

Fórmula de cálculo: ((Total de faturamento) dividido por (Número de mesas ocupadas))

Processo:

Área: Hotelaria e Alimentos

Unidade de medida: $

Direção: Crescente

Tags

receitamesaticketmédiohotelrestaurante

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